Cepelinai su mėsa
Perskaitytas 4763 kartus.
Sudėtinės dalys:
Gaminimas:
Nuskustos bulvės sutarkuojamos ir nusunkiamos.
neišpilamas, bet laukiama, kol nusės krakmolas. 
skystis nupilamas, o krakmolas 
į tarkius. Virtos bulvės sugrūdamos ir sumaišomos su žalių bulvių tarkiniais, krakmolu, pasūdoma, gerai išminkoma. 
maždaug po 80 g tešlos, išplojama, uždedama įdaro, paplotis sulenkiamas, kraštai gerai užspaudžiami ir 
pailgi kukuliai. Jie 
į verdantį pasūdytą vandenį ir verdami 20—25 min. atsargiai pamaišant. Išgriebti iš 
cepelinai sudedami į pašildytą pusdubenį ir užpilami 
riebaluose svogūnais su grietine, spirgučiais.Cepelinams įdaras
iš žalios ar virtos mėsos, lašiniukų, kepenų ar varškės, grybų ir kt.Šių cepelinų mėsos įdarui į maltą mėsą pridedama pakepintų svogūnų, pagardintų
ir druska. Išvirę Cepelinai užpilami riebaluose (arba su lašiniukais) svogūnais su grietine.
Įvertinimas: 7,7/10. Balsavo: 26.
Komentarai:
Italai gamina sriuba vadinama stracitalla - skurliai. Kada as tik meginu ta cepelinu recepta as gaunu skurlius Kodel? Ka as ne taip darau?
Italai gamina sriuba vadinama stracitella - skurliai. Kada as tik pameginau ta cepelinu recepta gaunu skurlius.Ka as ne taip darau?
ooo, cepelinai!
Mano mociute bulves virdavo su mundurais ir dedavo ir i trkius, ir labai truputi i mesa. Idaras gaudavosi minkstas ir labai skanus. O su mundurais virtos bulves turi specifini skoni ir kvapa. Pabandykit, nesigailesit.
skanu
As dar niekad nedariau cepelinu, taigi siandiena bandysiu
tik pamaciau ir iskarto uzsimaniau jau senai zinau recepta tik vis nesigaudavo dabar gal iseis ir nesuvirs
Pagaminu daug skaniau,reikia deti bulviu puse ant puses, kiek zaliu tiek ir virtu,tada buna minksti ir skanus.
Pabandysiu šiandien jūsų receptuką.
ganetinai skanei atrodo...neblogai butu pagaminti...