Citrininis keksas su džiovintomis slyvomis
Perskaitytas 1238 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kvietiniai miltai, 10 šaukštų
- Sviestas, 180 gramų
- Kiaušiniai, 4 vienetai
- Pienas, 5 šaukštai
- Cukrus, 4 šaukštai
- Vanilinis cukrus, 2 šaukšteliai
- Slyvos, džiovintos, 200 gramų
- Citrinos, 1 vienetas
- Cukraus pudra, 4 šaukštai
- Kepimo milteliai, lygūs, 2 šaukšteliai
Gaminimas:
Nešaltą sviestą ištrinti su cukrumi ir vaniliniu cukrumi.Įplakti kiaušinius.
Supilti nešaltą pieną.
Supilti miltus su kepimo milteliais, išmaišyti. Įtarkuoti citrinos žievelės.
Kepimo formą ištepti sviestu, supilti pusę tešlos, suberti miltuotas džiovintas slyvas, užkloti likusia tešla.
Kepti 30-40 min. 180-200 laipsnių orkaitėje.
Cukraus pudrą sumaišyti su citrinos sultimis ir aplieti pyragą. Palaikyti orkaitėje, kad apdžiūtų. Galima puošti riešutais ir gėle iš citrusinių vaisių žievės.


