Citrininis kukurūzų miltų pyragas
Perskaitytas 2172 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kukurūzų miltai, 120 gramų
- Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
- Kiaušiniai, 3 vienetai
- Sviestas, 280 gramų
- Cukrus, 1.5 stiklinės
- Citrinos, 2 vienetai
- Cukraus pudra, 4 stiklinės
Gaminimas:
Išsukame sviestą su cukrumi.Į gautą sviesto ir cukraus kremą po vieną įmaišome kiaušinius.
Tuomet supilame vienos citrinos sultis, bei abiejų citrinų sutarkuotą žievelę ir gerai išmaišome.
Į gautą masę supilame su kepimo milteliais sumaišytus kukurūzų miltus ir gerai išmaišome iki vientisos masės.
Tešlą pilame į sviestu pateptą kepimo formą ir kepame apie 35 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Iškeptą pravėsusį pyragą apibarstome cukraus pudra ir mėgaujamės puikaus citrinų skonio ir aromato pyragu.
Skanaus.

Komentarai:
Jau garuoja šis pyragas ir pas mane
Gaminau su šiokiais tokiais pakeitimais: spaudžiau 2 citrinas ir vietoj kepimo miltelių dėjau kukurūzų krakmolo, nes esu alergiška gliutenui, kurio yra milteliuose.
Gavosi purus, lengvas, skanus pyragas. Žinoma, jis man neiškilo taip gražiai, kaip parodyta paveiksliuke ir kepiau aš jį beveik valandą laiko. Ir jis man gavosi labai jau byrantis- beveik neįmanoma atsipjauti ar nunešti riekelės iki burnos, kol ji nesubyrėjo....
Bet šiaip skonis tai tikrai neblogas
nu nzn, siaip nesiskundziu savo kulinariniais sugebejimais, bet man nesigavo toks pyragas kaip foto. skonis lyg ir nieko