Kategorijos: lietuvos virtuvė, miltų ir kruopų patiekalai, kepti, blynai, sklindžiai.

Sudėtinės dalys:

• Kukurūzų miltai, rupūs, polentai, 300 gramų
• Vanduo, polentai, 900 mililitrų
• Druska, polentai, 0.5 šaukšto
• Cukinija, 150 gramų
• Kiaušiniai, 1 vienetas
• Krapai, smulkinti, 1 šaukštas
• Druska, pagal skonį
• Kvietiniai miltai, 2 šaukštai
• Kalendra, truputį
• Aliejus, kepimui, truputį

Gaminimas:

Į puode užvirintą pasūdytą vandenį po truputį pilami miltai, nuolat maišant šaukštu, o dar geriau - plaktuvu-šluotele, kad nesusidarytų gumulėliai. Supylus visus miltus vis dar nuolat maišant verdama apie pusę valandos. Kai polenta bus išvirusi, ji kris nuo šaukšto visa kartu, ir pati nuslys nuo puodo sienelių.
Į polentą įmaišoma sutarkuota cukinija, įmušamas kiaušinis, taip pat beriami krapai, kvietiniai miltai, kalendra ir druska (jei trūksta).
Gerai išmaišoma ir iš šios tešlos kepami blynai.
Blynai kepami, kol abi pusės gražiai pagelsta.

Patiekalo receptą atsiuntė: Miglė

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus