Daigintų sojos pupelių salotos
Perskaitytas 2608 kartus.
Kategorijos:
salotos, mišrainės, užkanda prie alkoholio, daržovių patiekalai, išmaišyti, korėjos virtuvė.
Sudėtinės dalys:
Gaminimas:
Sojų pupeles perrinkti, perplauti, užmerkti santykiu 1:2 šiltame vandenyje 10-12 valandų. Perplauti, vėl užpilti vandeniu, taip kartoti kas 5-6 valandas dviejų parų laikotarpyje.Pradygusias pupeles dar kartą perplauti ir nulupti lukštą. Užpilti vandeniu, užkaisti, užvirinti ir 1 minutę pavirti, nukošti, atvėsinti.
Svogūną supjaustyti žiedais, apkepinti iki kol įgaus auksinę spalvą, atvėsinti.
Į sojos pupeles sudėti svogūną, susmulkintus česnakus, sezamą, sojos padažą, pagal skonį druskos.
Permaišyti, leisti truputėlį pastovėti.
Valgoma kaip šaltas užkandis.
Komentarai:
na neiskenciau ir pabandziau
MMMmmm.