Kategorijos: bulvių patiekalai, orkaitėje, apkepai, danijos virtuvė.

Sudėtinės dalys:

• Bulvės, 8 vienetai
• Kmynai, 1 šaukštas
• Sūris, tarkuotas, 250 gramų
• Grietinė, 1 stiklinė
• Parmezano sūris, tarkuotas, 100 gramų
• Kiaušiniai, 3 vienetai
• Kiaulės kumpis, karštai rūkytas, 200 gramų
• Svogūnai, 3 vienetai
• Sviestas, 2 šaukštai
• Muskatas, maltas, 0.5 šaukštelio
• Baltieji pipirai, malti, pagal skonį
• Žalumynai (įvairūs), smulkinti, 1 šaukštas

Gaminimas:

Bulves su lupenomis išvirti pasūdytame vandenyje, įbėrus šaukštą kmynų. Atvėsinti, nulupti, supjaustyti griežinėliais.
Tarkuotą sūrį sumaišyti su grietine, įmušti kiaušinį, įberti malto muskato, pagal skonį baltųjų pipirų, gerai išplakti.
Kumpį ir svogūną supjaustyti kubeliais, apkepinti svieste.
Į išteptą sviestu kepimo formą sudėti didesnę dalį svogūnų ir kumpio masės, tada sluoksnį bulvių ir užpilti sūriu, išplaktu su kiaušiniais. Suberti likusius svogūnus su kumpiu, užbarstyti parmezano sūrį.
Kepti vidutinio karštumo orkaitėje, kol pasidengs auksine plutele.
Ištraukus pabarstyti smulkintais žalumynais.

Komentarai:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus