Mėsa ir daržovės (be baklažanų) sumalama mėsamale, gausiai pasūdoma ir papipirinama. Baklažanai nuplikinami verdančiu vandeniu ir nulupami. Į aliejumi išteptą formą (geriausia ugniai atsparaus stiklo puodelį) sukrečiama bulvių tyrė, ant jos — mėsos ir daržovių masė, vėliau sudedami supjaustyti baklažanai, o ant viršaus — lašiniukų kubeliai. Viskas apibarstoma džiūvėsėliais. Ant viršaus uždėliojama sviesto arba margarino gabaliukų. Daržovės troškinamos vidutinio karštumo orkaitėje, kol suminkštėja.
BIRUTE(2010-11-09 16:29:34)
TRUPUTI NESUPRATAU. I SUDETI BULVES NEIEINA, O I SKARDA SUVERCIAME BULVIU TYRE.TAI IS KUR JA PAIMT. LABAI NEKONKRETUS RETCEPTAS.
Komentarai:
TRUPUTI NESUPRATAU. I SUDETI BULVES NEIEINA, O I SKARDA SUVERCIAME BULVIU TYRE.TAI IS KUR JA PAIMT. LABAI NEKONKRETUS RETCEPTAS.
fu kaip neskanu
kur tos darzoves?pagal pav.,pagrindas turetu buti darzoves,o cia lasiniai ir mesa.keisti pavadinima reikia.
lasiniai puodelyje.
pagal sudeti tai tikrai neatitinka pavadinimo.