Daržovių ir varškės sūrio štrudelis
Rekomenduojame:
Perskaitytas 686 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, patiekalai vegetarams, daržovių patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Sluoksniuota tešla, 300 gramų
- Varškės sūris, 220 gramų
- Pomidorų pasta, 5 šaukštai
- Baklažanai, 1 vienetas
- Cukinija, 1 vienetas
- Pomidorai, vyšniniai, 100 gramų
- Paprika, raudonoji, 1 vienetas
- Svogūnai, 1 vienetas
- Česnakai, 2 skiltelės
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Alyvuogių aliejus, truputį
- Kiaušiniai, 1 vienetas
Gaminimas:
Nuplaukite visas daržoves, nusausinkite ir susmulkinkite norimo stambumo gabaliukais.Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi, sudėkite pjaustytas daržoves, apšlakstykite aliejumi ir kepkite apie 20 min. 200 laipsnių temperatūroje.
Iškočiokite tešlą ir patepkite ją pomidorų pasta, spaustu česnaku, apibarstykite druska bei pipirais.
Ant pakeptų daržovių sudėkite sūrio riekeles ir užklokite paruošta tešla.
Viršų aptepkite plaktu kiaušiniu ir kepkite apie 30-40 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Skanaus.
