Daržovių kukulaičiai sveikuoliams
Perskaitytas 14016 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, kepsniai ir antrieji, išvirti, patiekalai vegetarams, daržovių patiekalai, dietiniai patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Grikių miltai, 1 stiklinė
- Kvietiniai miltai, 1 stiklinė
- Vanduo, 0.5 stiklinės
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Aliejus, 1 šaukštas
- Daržovės, šaldytos (pvz., morkos, šparaginės pupelės, paprikos, brokoliai, kukurūzai), 200 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Svogūnų laiškai, truputį
- Sviestas, 1 šaukštas
- Druska, pagal skonį
- Prieskoniai, pagal skonį
Gaminimas:
Iš miltų, kiaušinių, vandens, druskos ir šaukšto aliejaus užmaišykite tešlą ir palikite pusvalandžiui pastovėti.Tada išminkykite ir padalinkite tešlą į graikinio riešuto dudžio rutuliukus.
Svogūną nulupkite, susmulkinkite ir pakepinkite svieste, kol gražiai pagels.
Likusias daržoves smulkiai supjaustykite, pagardinkite prieskoniais, sudėkite į svogūnų troškinį ir apie 5 min. ant silpnesnės ugnies pakepinkite.
Pakepinus, atvėsinkite.
Paėmę tešlos rutuliuką, suplokite, dėkite šaukštelį daržovių įdaro, užlankstykite ir tarp delnų voliodami suformuokite dailius kukulaičius.
Juos sumeskite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite apie 15 min.
Patiekite su grietine, sumaišyta su smulkintais svogūnų laiškais bei krapais.
Skaniausia valgyti ką tik išvirtus.
Skanaus.





Komentarai:
idomu bet kazin ar skanu
na cia kazkas idomaus... bandysiu butinai. Aciu uz recepta.
Iš grikių kavamale galima pasigaminti miltų(jei negaunat pirkti parduotuvej).
GRIKIŲ MILTAI
Nesupratau tai kam tie grikai?