Daržovių sultinys sriuboms
Perskaitytas 2615 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Vanduo, 6 stiklinės
- Svogūnai, 2 vienetai
- Morkos, 4 vienetai
- Porai, 1 vienetas
- Salierai, 1 vienetas
- Petražolės, šaknelė, 1 vienetas
- Lauras, lapeliai, 2 vienetai
- Juodieji pipirai, 5 vienetai
- Taukai (kiaulių), 2 šaukštai
Gaminimas:
Prieskoninės daržovės sukapojamos, pakepinamos riebaluose, užpilamos vandeniu ir verdamos ant silpnos ugnies.Iškoštas sultinys tinka sriuboms gaminti.
Pagal skonį jį galima pagardinti pomidorų tyre.
Skanaus.
