Daržovių troškinys su lašinukais
Perskaitytas 1978 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kopūstai, savojos, 1 vienetas
- Bulvės, 500 gramų
- Morkos, 4 vienetai
- Porai, stiebai, 4 vienetai
- Aliejus, 3 šaukštai
- Svogūnai, 1 vienetas
- Kiaulienos lašiniai, rūkyti, su sluoksneliu mėsos, 120 gramų
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, truputį
- Kmynai, lapelių, truputį
Gaminimas:
Morkas supjaustyti šiaudeliais, porų stiebus 2 centimetrų ilgio gabaliukais. Savojos kopūstą supjaustyti smulkiai, bulves - kubeliais.Į kepimo formą supilti pakaitintą aliejų, sudėti bulves, morkas, porus, kopūstą, užbarstyti smulkiai supjaustytą svogūną, susmulkintus kmynų lapelius, juoduosius pipirus, pagal skonį druskos.
Įpilti 3 stiklines vandens, ant viršaus sudėlioti plonomis riekutėmis supjaustytus lašinukus ir 1 valandą patroškinti orkaitėje.
Komentarai:
Kagi pasidareme si darzoviu troskini.Visiems labai patiko.As ji kiek patobulinau ir i vandeni sitirpinau buljono kubeli.Na o lasinukai cia kaiptik ju dekite kiek daugiau nes jie labai skaniai sukepa ir aptirpsta.