Daržovių troškinys su ryžiais
Perskaitytas 1547 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Morkos, 2 vienetai
- Paprika, raudona, 1 vienetas
- Baklažanai, 150 gramų
- Cukinija, 200 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Ryžiai, 400 gramų
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Sultinys, kubelis, 1 vienetas
- Sviestas, 1 šaukštas
- Druska, pagal skonį
- Bazilikas, pagal skonį
- Prieskoniai, troškintoms daržovėms, pagal skonį
- Aliejus, truputį
Gaminimas:
Išvirti ryžius (įmečiau į sūdytą vandenį tris pkelius ir viriau 20min).Pakepinti ant aliejaus svogūna, morką ir papriką. Įberti baziliko, druskos.
Atskirai pakepinti baklažaną ir cukiniją. Įberti prieskonius troškintoms daržovėms, druskos.
Išvirtus ryžius sumaišyti su kepintais svogūnais, morkomis ir paprika, įdėti sviesto ir įmušti kiaušinį, viską išmaišyti, sukrėsti į stiklinį indą, skirtą troškiniams, ant viršaus supilti cukiniją su baklažaną, užpilti sultiniu (~200ml vandens ir kubelis) ir kepti orkaitėje 30-40min, 200 laipsnių temperatūroje.
Skanaus!


Komentarai:
skanu ,verta gaminti ir valgyti