Dominykos čeburėkai
Perskaitytas 22385 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kefyras, 500 mililitrų
- Soda, 1 šaukštelis
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Kvietiniai miltai, tiek, kad gautųsi minkoma tešla
- Kiaulienos faršas, arba kitoks Jūsų mėgstamas įdaras, 500 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Česnakai, 2 skiltelės
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
Gaminimas:
Vietoj faršo galime naudoti varškę, dešreles, uogienę, rūkytos vištienos gabaliukus, šoninę ir t.tJei įdarui naudojame faršą, jį sumaišome su susmulkintu svogūnu, česnaku, druska bei pipirais.
Supilame kefyrą į dubenį, sudedame sodą ir išmaišome.
Tada įmušame kiaušinį ir beriame miltus, kol tešla gaunasi minkoma rankomis ir nebelipni.
Išsikočiojame lakštą, pasiėmę lekštutę ją apipjauname, kad gautųsi apskritimas, įdedame įdaro ir gerai užlipdome kraštus.
Kepame įkaitusiame aliejuje, kol paruduos.
Skanaus.



Komentarai:
teslai uztenka kefyro,druskos triputi prieskoniuir mittu daugiau nieko nereikia/
siandien palepinsiu vyra jais
As dariau pagal si recepta ir dejau trecdali pakelio sviesto i tesla. Iskepe kietoki, bet is karto dejau i dubeni ir uzdengus dangciu laikiau kokia 15-20 min. Del to jie suminsktejo ir bent is isvaizdos ceburekiski buvo
Jeigu kas valget tikrai skanius čeburekus tai turetumet zinot,kad kefyras pilasi į farsa,o ne į tesla,kad tesla gautusi minksta ir pusleta ja reikia plikinti,dar į ją butina pora saukstu degtines,kad riebalai nesigertu ,skaniai padaryt netaip ir paprasta kaip cia rasoma.
Labai skanūs čeburekai. Super!
Kad nebūtų kieti, tik iškeptus reikia sudėti į puodą ir uždengti, kad sušustų. Tuomet būna minkšti ir labai skanūs. Ačiū už receptą.
as farsa dar uzplikinu verdanciu vandeni
aciu, labai skanus, tik dejau sviesto ir miltu daugiau. Mano seimai labai patiko
tai va as ir kepiau tokius ceburekus tik as dejau 300 gramu sviesto islydyto,ir mazdaug 700 gramu miltu,labai minksti ir skanus gavosi
geras čia receptas, tik dar aš 50gr. sviesto išlydyto įdėjau tai pasaka gavosi...na kaip visada
cia briedis,o ne receptas,pati ir valgyk plytas,nes tokio kietumo gaunas,kad zmogu uzmusti gali!!!!!!!!!!
Gaunasi tikrai kietoki, bet skanus
aisku, aciu tada uz atsakyma
o jie nekieti gaunasi?
gavosi apie 10, plius minus nes nepamenu tiksliai
o jie nekieti gaunasi?
o kas gaminot,kiek cia tu ceburekiuku gunas?:}
normaliai,tesla nelabai patiko.
super atrodo ir super skonis
o jei kefyro nera...kuom ji galetu pakeist
reikia gerai uzspausti ir ziuret kad suliptu gerai..tada dar galima su sakute paspausti tik ne per smarkiai.
Labas,kaip geriau uzspaust krasciukus,kad nepribegtu aliejaus?Nesiziotu jie taip.Siaip skanus,tik ,
niam niam norisi iskart paragauti..
O kiek farso mazdaug reikia imti ant tokio kiekio teslos?
Tai puiku
niam...
kepiau pagal si recepta,labai skanus gavos,super
nu ceburėkai
ceburėkai jus ceburėkai..
Galima ir keptuvėje ir puode,svarbu kad būtu daug aliejaus.
Aš kepu keptuveje ,nemazai telpa ir patogu.
o cia keptuveje kepti ?