Džadžikas - šaltsriubė
Perskaitytas 2221 kartą.
Sudėtinės dalys:
Gaminimas:
Agurkus nulupti, perpjauti išilgai į 4 dalis, supjaustyti mažais gabaliukais. Giliame dubenyje išplakti jogurtą. Sudėti agurkus, sutrintą česnaką, nuolat maišant po truputį supilti vandenį, alyvuogių aliejų, pagal skonį įdėti druskos.Išpilstyti į lėkštes, pabarstyti susmulkintais krapais.
Komentarai:
na mano vyrelis,taip pat turkas,bet dezadzik naudoja kaip garnyra prie mesos,keptu darzoviu irt.t....bet tikrai vandens nepila
Zinoma...
labai skanu, ypač tinka karsta vasaros diena...
net labai skanu...nes Turkijoje labai skanus naturalus jogurtas...
nu man atrodo neskanu
Viskas cia gerai. Gal dabar Turkijoj isponeje nedarot, bet pries 30 metu tai visi dare, paklauskit mociuciu.
tai kaip is tikruju?
mano vyras turkas,todel tikrai zinau ka reiskia dzadzik. i labai tirsta jogurta( tirstumo kaip grietine),itarkuojama zalio agurko,dedama cesnako ir metos dziovintos.ir cia tikrai ne saltsriube
Na jau ne, į graikišką Džadžiki (Tzatziki) vandens tai jau tikrai niekas nepila