Elebrodas - alaus sriuba
Perskaitytas 2756 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Alus, 1 litras
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Kiaušiniai, trynys, 1 vienetas
- Kvietiniai miltai, 2 šaukštai
- Pienas, 2 šaukštai
- Cukrus, 1 šaukštas
- Imbieras, truputį
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Alų užvirinti su imbieru (vietoj imbiero galima naudoti vienos citrinos nutarkuotą žievelę).Šaukštą miltų sumaišyti su šaltu pienu, maišant supilti į alų, suberti cukrų, pagal skonį druskos, gerai išmaišyti.
Kiaušinį išplakti su šaukštu miltų, nuolat maišant supilti į sriubą, gerai permaišyti, užvirinti, sumažinti ugnį, pavirinti 5-7 minutes, nukelti nuo ugnies.
3 šaukštus sriubos gerai išmaišyti su kiaušinio tryniu ir nuolat maišant supilti į visą sriubą.

Komentarai:
Labai aciu