Gardžioji lęšių sriuba
Rekomenduojame:
Perskaitytas 1169 kartus.
Kategorijos:
sriubos, išvirti, patiekalai vegetarams, daržovių patiekalai, skrandžiui atgaivinti, amerikos virtuvė.
Sudėtinės dalys:
- Alyvuogių aliejus, 3 šaukštai
- Česnakai, 4 skiltelės
- Svogūnai, 1 vienetas
- Morkos, supjaustytos griežinėliais, 0.5 stiklinės
- Lęšiai, 1 stiklinė
- Vanduo, 5 stiklinės
- Pomidorų pasta, 1 šaukštas
- Cukrus, 1 šaukštelis
- Lauras, lapai, 2 vienetai
- Sultinys, vištienos arba daržovių, 1 stiklinė
- Prieskoniai, čiobreliai, raudonėlis ir bazilikas, 0.5 šaukštelio
- Druska, 1 šaukštelis
- Juodieji pipirai, šviežiai malti, pagal skonį
Gaminimas:
Užkaisti puodą, į jį supilti aliejų, sudėti susmulkintą svogūną, česnaką, morkas ir pakepinti ant vidutinės ugnies apie 2 minutes.Tuomet supilti nevirtus lęšius ir išmesti odeles.
Supilti vandenį, sudėti pomidorų pastą, cukrų, lauro lapus, vištienos arba daržovių sultinį, druską ir pipirus.
Pavirinti ant vidutinės ugnies apie 40 minučių.
Tuomet sumažinti ugnį, nuimti dangtį, išmaišyti ir virti, neuždengus, dar apie 15 minučių.
Patiekti šiltą.
Skanaus.
