Garuose ruoštas sūrio pyragas
Perskaitytas 18137 kartus.
Kategorijos:
miltų ir kruopų patiekalai, pyragai, kepiniai, amerikos virtuvė, gimtadienio patiekalai, garuose.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 4 vienetai
- Cukrus, 120 gramų
- Druska, 0.25 šaukštelio
- Mascarpone sūris, 250 gramų
- Grietinė, 35 proc. riebumo, 150 mililitrų
- Kvietiniai miltai, Karališkieji, 100 gramų
- Krakmolas, kukurūzų, 30 gramų
- Vanilė, esencija, truputį
- Kakava, 3 šaukštai
- Vanduo, 2 šaukštai
Gaminimas:
Maskarponės sūrį išplakti su druska ir puse cukraus kiekio.Plakant po vieną sudėti trynius, įpilti grietinėlę, įlašinti vanilės esenciją.
Kukurūzų krakmolą ir miltus sumaišyti, įsijoti į sūrio masę ir gerai išmaišyti.
Su likusiu cukrumi iki putų išplakti baltymus ir įmaišyti į tešlą.
Ketvirtadalį tešlos perdėti į kitą dubenį ir įmaišyti vandenyje ištirpintus kakavos miltelius.
Indelį, kuriame garinsite, patepti sviestu, sudėti trečdalį baltos tešlos, ant viršaus šaukšteliu išdėlioti šokoladinės tešlos, uždengti folija ir virti garuose apie 10 min.
Tuomet dėti vėl baltos tešlos, šokoladinės tešlos ir garinti 10 min.
Uždėjus paskutinį sluoksnį, garuose verdama 15 min.
Atšaldyti.
Skanaus.


Komentarai:
as si pyraga kepu orkaiteje,ir tesla iskarto visa sudedu zinoma pamaisydama,o tada paruosiu vonele,pyraga uzdengiu folija,ir labai gerai gaunas ,man paprastai virti ant garu nesigavo
Butinai bandysiu sita pyraga issivirti garuose. Skaitau komentarus daug kas stebisi kaip cia galima garuose ruosti pyraga. Kazkada garuose ruosiau sokoladini pyraga, nepatikesit skonis nerealus
Kad sitam idiotui/idiotei uodai sykna sukapotu uz toki recepta. Sugadinau sitiek produktu, nezinau ka dabar daryti. Skysta viskas ir liko, nors dariau grama i grama viska. Pridusk parazite.
atrodo gražiai,bet ar skaniai-pabandysiu
labai skanus-bandziau
Na labai idomus receptas, niekada nesu girdejusi apie toki pyrago gaminimo buda.. galbut kas nors isbandete recepta ir kam gavosi galetu pakomentuoti, koki cia puoda, dubeni ar dar kazka reikia naudoti tam garinimui..Nelabai suprantu to pacio proceso..
Atrodo graziai...
Nelabai suprantu, kaip pyraga virti garuose?
su maskarpone viskas
pirma karta iskepti nepavyko. pyragelis sukrito, todel kad visa tesla sudejau i forma is karto- pamaniau kad ir taip plati ta forma. zodziu, kepkit kaip parasyta.
o tesla lengvai ir graziai pagaminama.
nesuprantu tao grietines reikia ar grietineles?
mmm... sitas tai skanumelis atrodo
Baikit su tais "FORELLE" duokit ir kitiems zmonems idet recepta