„Goa“ žuvies padažas
Perskaitytas 4877 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Svogūnai, 1 vienetas
- Česnakai, skiltelė, 1 vienetas
- Aliejus, 2 šaukštai
- Imbieras, geltonasis, maltas, 0.5 šaukštelio
- Sultinys, žuvies, 0.25 mililitro
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Druska, pagal skonį
- Citrinų sultys, truputį
Gaminimas:
Svogūnas bei česnakas smulkiai supjaustomi ir truputį pakepinami įkaitintame aliejuje.Įberiama imbiero miltelių ir 3—4 min. patroškinama ant mažos ugnies.
Suplaktas kiaušinis sumaišomas su žuvies sultiniu ir, pamažu maišant, supilamas į padažą (jis turi sutirštėti).
Galiausiai įberiama druskos ir įpilama citrinos sulčių.
Padažas naudojamas žuvies patiekalams.
Skanaus.

Komentarai:
...kažkas netaip...
- niapatiko-
nepatiko, daugiau nedaryciau ne uz ka
geriausias padazas zuviai yra soja!!!!!!
Gryniausias šlamštas, nei skonio gero nei išvaizdos , labai jau kaimiškas padazas, sakyciau ne padazas , o pliurza.
Reikia tobulinti !