Kategorijos: miltų ir kruopų patiekalai, išvirti, košės, tyrės, gruzijos virtuvė.

Sudėtinės dalys:

• Kukurūzų kruopos, stambios, 2 stiklinės
• Kukurūzų kruopos, smulkios, 1 stiklinė
• Vanduo, 6 stiklinės
• Druska, pagal skonį

Gaminimas:

Stambesnio malimo kukurūzų kruopas perplauti, kol vanduo liks švarus. Supilti į didelį troškintuvą, užpilti šiltu vandeniu, užvirinti, sumažinti ugnį ir virti uždengus 1,5-2 valandas, dažnai pamaišant, kad neprisviltų. Jei reikia - papildyti vandens, kad košė būtų skysta.
Kai išvirs, nuolat maišant, kad nesusidarytų gumuliukai, suberti smulkiąsias kukurūzų kruopas, nesustojant maišyti (geriau naudoti ne šaukštą, o medinę mentelę) virti apie 30 minučių, kol išvirs. Nukelti nuo ugnies.
Patiekiama mažuose dubenėliuose karšta, apibarstyta sūriu ir prismaigstyta sviesto gabaliukų; arba atvėsinta formoje šaldytuve, supjaustyta riekelėmis ir pabarstyta sūriu.

Komentarai:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus