Graikinių riešutų ir razinų pyragas
Rekomenduojame:
Perskaitytas 682 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, kalėdų patiekalai, išmaišyti, uogų, vaisių patiekalai, saldūs patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Sviestas, 350 gramų
- Cukraus pudra, 360 gramų
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Kepimo milteliai, 0.5 šaukštelio
- Kvietiniai miltai, 300 gramų
- Kakava, 50 gramų
- Razinos, 200 gramų
- Graikiniai riešutai, 200 gramų
- Romas, 4 šaukštai
- Džemas, Jūsų mėgstamų uogų, 8 šaukštai
- Šokoladas, baltasis, 100 gramų
- Šokoladas, juodasis, 100 gramų
Gaminimas:
Sumaišykite 150 g sviesto, 180 g cukraus pudros ir kiaušinius.Suberkite su kepimo milteliais sumaišytus miltus ir viską gerai išmaišykite.
Gautą tešlą supilkite į sviestu pateptą kepimo skardą (turi gautis plonas sluoksnis) ir kepkite apie 15 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Iškepus trečdalį pyrago sutrupinkite į dubenį.
Trupinius sumaišykite su 200 g sviesto, 180 g cukraus pudros, kakava, razinomis, grūstais graikiniais riešutais, romu bei 4 v. š. mėgstamų uogų džemo.
Likusį pyragą supjaustykite siaurais pailgais stačiakampiais, aptepkite uogų džemu ir sudėkite ant viršaus pasigamintą razinų, riešutų bei pyrago trupinių masę.
Viską aptepkite tirpintu juoduoju bei baltuoju šokoladu ir palikite, kad viskas gerai sustingtų.
Skanaus.
