Grikių košė su pupelėmis ir grybais
Perskaitytas 1757 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Grikiai, 1 stiklinė
- Pievagrybiai, 150 gramų
- Agurkai, rauginti, 100 gramų
- Pupelės, konservuotos pomidorų padaže, 150 gramų
- Svogūnai, 2 vienetai
- Prieskoniai, pagal skonį
- Aliejus, 50 gramų
- Sultinys, truputį
Gaminimas:
Svogūnus supjaustyti pusžiedžiais, agurkus - šiaudeliais, grybus - skiltelėmis.Svogūnus apkepinti, sudėti agurkus, užpilti padažu nuo pupelių ir patroškinti 5-10 min. Tada sudėti grybus, pupeles ir dar patroškinti 3-5 min.
Grikius gerai nuplauti, sumaišyti su troškintomis daržovėmis ir sudėti į porcijinius molinius puodelius. Koše užpildyti tik pusę puodelio.
Mėsos arba daržovių sultinį pašildyti ir užpildyti puodelius taip, kad virš košės būtų užpilta 3 cm, sudėti prieskonius.
Uždengti ir troškinti 180 laipsnių orkaitėje 30-40 min.

Komentarai: