Grikius išvirti.
Gilų indą ištepti sviestu ir dailiu sluoksniu sudėti pusę grikių.
Ant grikių sudėti varškę, ištrintą su vienu tryniu.
Tada sudėti likusius grikius, išlyginti, užpilti grietine, sumaišyta tryniu ir druska.
Kepti orkaitėje apie 20 min.