Gruziškas jautienos šašlykas
Perskaitytas 8478 kartus.
Kategorijos:
jautienos patiekalai, kepsniai ir antrieji, grilyje, lauže, skalsūs patiekalai, gruzijos virtuvė.
Sudėtinės dalys:
Gaminimas:
Minkštą jautieną supjaustyti kubeliais, sumaišyti su druska, pipirais, smulkiai pjaustytais svogūnais, kalendra bei aliejumi ir actu.Sumaišius, indą uždaryti ir laikyti šaltoje vietoje pusdienį.
Po to mėsą sumauti ant iešmų.
Kepti virš įkaitusių žarijų, kol mėsa iškeps.
Skanaus.

