Grybų pudingas
Perskaitytas 534 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Grybai, 800 gramų
- Svogūnai, 10 vienetų
- Sviestas, 200 gramų
- Juodieji pipirai, malti
- Džiūvėsėliai, 2 stiklinės
Gaminimas:
Šviežius arba džiovintus (300 g) grybus išvirti pasūdytame vandenyje, smulkiai supjaustyti, sumaišyti su kepintais svogūnais, pabarstyti pipirų ir druskos, sudėti sviestą ir džiūvėsėlius. Truputį įpilti grybų sultinio. Tešla turi būti tiršta.Ištepti kepimo formą riebalais, džiūvėsėliais ir iškepti.
Valgyti su mėgstamu padažu.
