Grybų sriuba su kalakutiena
Rekomenduojame:
Perskaitytas 1077 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Sultinys, kalakutienos, 200 mililitrų
- Vanduo, 600 mililitrų
- Grietinėlė, riebi, 3 šaukštai
- Kiaulienos šoninė, rūkyta, 100 gramų
- Česnakai, trintas, 1 šaukštelis
- Pievagrybiai, 500 gramų
- Muskatas, 1 šaukštelis
- Kvietiniai miltai, 3 šaukštai
- Kalakuto krūtinėlė, virta, 400 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Pienas, 200 mililitrų
- Paprika, malta, 1 šaukštelis
- Čiobreliai, malti, 1 šaukštelis
- Juodieji pipirai, malti, 1 šaukštelis
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Šoninę supjaustyti kubeliais ir apkepinti dideliame puode kartu su smulkintu svogūnu ir sutrintu česnaku.Tada sudėti supjaustytus grybus ir patroškinti 5-6 min. Suberti miltus, išmaišyti ir dar patroškinti 2-3 min.
Iš anksto išvirtą kalakutienos filė supjaustyti gabaliukais ir sudėti į puodą su grybais. Pasūdyti, suberti prieskonius, supilti sultinį ir vandenį.
Užvirinti ir virti ant vidutinės ugnies 20-30 min.
Tada supilti pieną, grietinėlę ir dar pavirti 10 min.
