Grybų sriuba su riešutais
Rekomenduojame:
Perskaitytas 728 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Baravykai, 700 gramų
- Svogūnai, 2 vienetai
- Lazdyno riešutai, 100 gramų
- Sviestas, 1 šaukštas
- Alyvuogių aliejus, 1 šaukštas
- Sultinys, daržovių, 600 mililitrų
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, pagal skonį
Gaminimas:
Grybus ir svogūnus supjaustyti.Įkaitinti sviestą ir apkepinti jame svogūnus. Kai svogūnais pagels, sudėti 3/4 grybų ir patroškinti 10 min.
Sudėti troškintus grybus į verdantį sultinį ir pavirti 20 min.
Tada viską suplakti mikseryje, pasūdyti, įberti pipirų.
Įkaitinti alyvuogių aliejų ir jame pakepinti likusius grybus ir riešutais.
Patiekti sriubą su grietine arba grietinėle, įdėti keptų grybų su riešutais.
