Įdarytos pievagrybių kepurėlės
Perskaitytas 1025 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Pievagrybiai, dideli, 12 vienetų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Salierai, stiebai, 1 vienetas
- Česnakai, 2 skiltelės
- Jautienos faršas, kepintas, 300 gramų
- Salsa padažas, 0.3 stiklinės
- Mocarela sūris, smulkintas, 0.5 stiklinės
- Aliejus, truputį
Gaminimas:
Pakepintą jautienos faršą sumaišome su susmulkintais pievagrybių koteliais, svogūnu, salieru, česnaku bei salsa padažu ir pakepiname keptuvėje, kol išgaruoja drėgmė.Pievagrybių kepurėles įdarome pasigaminta mase ir sudedame į aliejumi pateptą kepimo skardą.
Kepurėles apibarstome mocarela sūriu, uždengiame folija ir dedame į orkaitę.
Orkaitės apačioje padedame indą su vandeniu ir kepame įdarytus grybus apie 25 min. 170 laipsnių temperatūroje.
Tuomet nuimame foliją ir pakepame dar keletą min., kol viršus apskrunda.
Patiekiame šiltus, bet labai skanūs ir šalti.
Skanaus.

Komentarai: