Ikrų sriuba
Perskaitytas 4556 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Ikrai, silkių, ar kiti, 1 stiklinė
- Svogūnai, 2 vienetai
- Juodieji pipirai, truputį
- Morkos, 2 vienetai
- Actas, 2 šaukštai
- Aliejus, 2 šaukštai
- Druska, pagal skonį
- Vanduo, virintas, šaltas, 1 litras
- Žalumynai (įvairūs), svogūnų laiškai, petražolės ir panašiai
Gaminimas:
Ikrus nuplauti, nusausintus iš abiejų pusių apkepti aliejuje. Sudėti į dubenėlį, užpilti virintu vandeniu, suberti maltus pipirus, smulkia tarka sutarkuotas morkas, supilti actą, aliejuje pakepintus griežinėliais svogūnus, pasūdyti. Išmaišyti. Tai - šventinis kūčių patiekalas. Prieš patiekiant įdėti smulkiai pjaustytų žalumynų.Ikrų sriuba valgoma su bulvėmis, kurios verdamos neskustos.

Komentarai:
Pritariu Adai, tikrai neturetu buti priskirta prie airisku patiekalu....
Tokios sriubos recepta ir as matau pirma karta priskirta Airiskiems patiekalams,beto jie ikru nemegsta,nebent Airiu gurmanai zino kas tie ikrai
Cia kazkas panasaus, turbut, i seafood chowder?.. Tada labai skanu
labai skanu
o kur jie tu ikru prisigaudo
mmmm, ikru sriubyte
skanumelis, panasu i zemaitiska cibulyne!
ikru sriuba labai skani, mama verda ne pagal si recepta bet irgi ikru sriuba ir labai skanu
Na gyvenu pakankamai ilgai airijoje,bet toki virala pirma kart matau bei girdziu.Tikrai ne airiu tai patiekalas.
tik airiai gali sugalvoti tokius receptus