„Ispaniškas“ omletas
Perskaitytas 8843 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 6 vienetai
- Krakmolas, 50 gramų
- Pienas, 1 stiklinė
- Kiaulienos lašiniai, 80 gramų
- Svogūnai, nedidelis, 1 vienetas
- Grybai, 1 sauja
- Čili, maltas, truputį
- Druska, pagal skonį
- Aliejus, truputį
Gaminimas:
Kiaušiniai išplakami su krakmolu, pienu, druska ir čili pipirais.Lašiniai supjaustomi gana dideliais kubeliais, o svogūnas smulkiai.
Grybai nuvalomi ir smulkiai supjaustomi.
Į truputį paspirgintus lašinukus suberiami svogūnai, jie 10 min. patroškinami, po to gausiai pasūdomi ir apibarstomi juodaisiais pipirais.
Ištroškinti grybai atvėsinami ir pamažu sumaišomi su išplaktais kiaušiniais.
Omletas tučtuojau iškepamas aliejuje.
Skanaus.

Komentarai:
Nors ir ne ispaniškas, bet pats skaniausias is mano ragautu.
tikrai ne ispaniskas cia patiekalas.nieko panasaus negamina ispanai ju kiausinienes paprastos ir be jokiu lasiniu... gyvenu jau cia daug metu ir virtuvese dirbau.....
taip taip , tikras, tiksliau skanat tipiskas ispaniskas omletas yra is bulviu
cia manau siaip omletas, tik gal ji daro kai kurie ispanai, nes gi siaip ispanai daro daug ivairiu omletu
o del tu lasinuku tai taip, ju yra, tik reikia eit y mesine
Gyvenau prie murcijos-caravaca de la cruz,dabar salia barcelonos-mollerussa
omletas,bet ne ispaniskas.
NU ir man neteko nei ragaut,nei girdeti apie toki omleta
puikumelis niammmm....
Bet tokio nusisnekancio zmogaus kaip sio recepto autoriaus nesu mates!!! 1.kaip ispaniskas omletas gali buti toks pavadinimas?2. ispanuose nera lasiniu ir jie lasiniu nenaudoja,tai prasyciau neskelbti nesamoniu !tikrasis ispaniskas omletas tikrai ne toks ir esu 100% tikras nes pragyvenau 3m
Na pirma karta girdziu ta omleta ispaniska , o siaip tikrasisis ispaniskas omletas labai skiriasi, nuo sito peteikto.