Itališkas vyniotinis
Perskaitytas 3244 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaulienos faršas, 500 gramų
- Dešrelės, Medžiotojų, 200 gramų
- Ryžiai, 100 gramų
- Kiaulienos lašiniai, rūkyti, 100 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Česnakai, 1 skiltelė
- Morkos, 2 vienetai
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Batonas, riekė mirkyta piene, 1 vienetas
Gaminimas:
Medžiotojų dešreles smulkiai supjaustome, sudedame į faršą, sudedame smulkiai tarkuotus: svogūną, česnaką, morką, 1 virtą kiaušinį.Įmušame kiaušinį, sudedame batoną, dedame pipirų, druskos, viską gerai išmaišome. Imame kepimo rankovę ir į ją sudedame visą masę, tada per vidurį padarome griovelį ir įdedame virtą morką, užklojame mėsa, formuojame, gerai paspaudžiame, susukame gerai į rankovę, užspaudžiame, surišame jei reikia.
Kepame 1 valandą laiko 220c, vėliau prakerpame rankovę, atidarome, aptepame ketčupu ir majonezu ir leidžiame paskrusti 40 min orkaitėje.
Atvėsiname orkaitėje, tada dedame į šaldytuvą. Geriausiai pjaustyti tik kitą dieną :). Skanaus

Komentarai:
O tai kur ryziai dingo?
man patiko. antra karta gaminsiu
No
skamba gana ydomiai reiks pabandyt
o kodel italiskas?ingridientai tai labai lietuviski...............