Jautiena ir ryžiais įdarytos cukinijos
Rekomenduojame:
Perskaitytas 416 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, jautienos patiekalai, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, skalsūs patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Cukinija, nedidelė, 4 vienetai
- Jautienos faršas, 400 gramų
- Ryžiai, 0.5 stiklinės
- Svogūnai, 2 vienetai
- Majonezas, truputį
- Česnakai, 3 skiltelės
- Pomidorų padažas, 3 šaukštai
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Aliejus, (kepimui), truputį
Gaminimas:
Cukinijas nuplaukite, nupjaukite viršūnėles ir išskobkite minkštimą.Svogūnus susmulkinkite ir pakepinkite keptuvėje su aliejumi.
Išvirkite pasūdytame vandenyje ryžius, juos nusunkite ir perplaukite šaltu vandeniu.
Sumaišykite maltą jautieną su svogūnais, ryžiais, druska bei pipirais ir šia mase įdarykite išskobtas cukinijas.
Cukinijos minkštimą (be sėklų) susmulkinkite, sumaišykite su majonezu, pomidorų padažu bei susmulkintu česnaku ir gautą masę sudėkite ant įdarytų cukinijų viršaus.
Uždenkite cukinijas nupjautomis viršūnėlėmis ir kepkite apie 20-30 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Skanaus.
