Jautienos guliašas su paprikomis
Perskaitytas 1996 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Jautienos kumpis, 450 gramų
- Paprika, raudona, 4 vienetai
- Paprika, žalia, 1 vienetas
- Bulvės, 5 vienetai
- Pomidorai, konservuoti, 180 gramų
- Svogūnai, 2 vienetai
- Česnakai, 4 skiltelės
- Paprika, milteliai, 1.5 šaukštelio
- Čili, milteliai, 1 šaukštelis
- Sultinys, jautienos, 1 stiklinė
- Druska, pagal skonį
- Alyvuogių aliejus, truputį
Gaminimas:
Į puodą įpyliau alyvuogių aliejaus, sudėjau smulkintus svogūnus bei kubeliais supjaustytą jautieną ir pakepinau apie 15 min.Tuomet į tą patį puodą supyliau sultinį, sudėjau kubeliais supjaustytas nuskustas bulves, sutrintus pomidorus be odelių, kubeliais supjaustytas paprikas be sėklų, išspaustą česnaką, prieskonius ir troškinau apie 30-40 min. (ugnį pareguliuokite, pagal savo nuožiūrą).
Patiekiau šiltą.
Skanaus.
