Jautienos kukulaičiai su spanguolių padažu
Rekomenduojame:
Perskaitytas 478 kartus.
Kategorijos:
jautienos patiekalai, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, skalsūs patiekalai, kalėdų patiekalai, amerikos virtuvė.
Sudėtinės dalys:
- Jautienos faršas, 750 gramų
- Svogūnai, smulkinti, 0.5 stiklinės
- Džiūvėsėliai, malti, 0.5 stiklinės
- Kiaušiniai, 2 vienetai
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
- Prieskoniai, jautienai, pagal skonį
- Padažas, čili, 0.5 stiklinės
- Džemas, spanguolių, 1 stiklinė
- Spanguolės, šaldytos/šviežios, truputį
Gaminimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.Sumaišykite viename dubenyje jautienos faršą, susmulkintus svogūnus, kiaušinius, džiūvėsėlius, druską, pipirus bei prieskonius ir iš gautos masės suformuokite maždaug 1 colio kukulaičius.
Suformuotus kukulaičius sudėkite į ant aliejumi pateptos kepimo skardos ir kepkite apie 25-30 min.
Padažui sudėkite į puodą spanguolių džemą bei čili padažą ir užvirinkite.
Padažui užvirus sumažinkite ugnį ir patroškinkite, retkarčiais pamaišant, dar apie 5 min.
Iškeptus kukulaičius sudėkite į puodą su padažu ir pakaitinkite apie 5-8 min.
Ištroškintus kukulaičius pasmeikite ant dantų krapštukų ir papuoškite spanguolėmis.
Skanaus.
