Jautienos nugarinės šašlykas
Rekomenduojame:
Perskaitytas 3822 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, jautienos patiekalai, kepsniai ir antrieji, grilyje, lauže, skalsūs patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Jautiena, nugarinė, 800 gramų
- Svogūnai, 4 vienetai
- Ryžiai, 400 gramų
- Marinatas (acto), 1.5 stiklinės
- Pomidorų padažas, 80 gramų
- Druska, truputį
- Juodieji pipirai, truputį
Gaminimas:
Išverdama biri ryžių košė.Mėsa supjaustoma 3X3 cm dydžio, 3 cm storio gabalėliais, apibarstoma pipirais, smulkintais svogūnais, užpilama marinatu, pasūdoma ir palaikoma 24-48 val. šaldytuve.
Mėsa maunama ant iešmų, apibarstoma maltais prieskoniais, miltais ir kepama orkaitėje arba ant laužo.
Iškepusi mėsa sudedama ant ryžių.
Valgyti tinka su raugintais agurkais ir marinuotais svogūnais.
Skanaus.
