Kaimiečio kepalas
Rekomenduojame:
Perskaitytas 4729 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaušiniai, 1 vienetas
- Kvietiniai miltai, 200 gramų
- Kepimo milteliai, 1 šaukštelis
- Pienas, 0.25 stiklinės
- Kiaulienos lašiniai
- Svogūnai, 1 vienetas
- Česnakai, 3 skiltelės
- Aliejus, truputį
- Druska
- Prieskoniai, įvairūs
- Džiūvėsėliai, truputį
- Pomidorai, 1 vienetas
- Agurkai, rauginti, 1 vienetas
- Fermentinis sūris
- Pomidorų padažas
Gaminimas:
Įmušame kiaušinį į indą, beriame miltus, kepimo miltelius, užpilame šiltu pienu, pilame 3 šaukštus aliejaus ir gerai išmaišome, išminkome. Smulkiai supjaustytus lašinukus apkepame su smulkinta svogūno galva, apkepus įspaudžiame česnako skilteles ir viską įminkome į tešlą, įdedame baziliko (ar kitų prieskonių).Kepimo indą išklojame folija, patepame aliejumi, pabarstome džiūvėsėliais ir išklojame tešlą. Pašauname į įkaitintą orkaitę 220 C. Viršų aptepame aliejumi.
Supjaustome pomidorą, raugintą agurkėlį, sutarkuojame sūrį.
Baigiant kepti papločiui, jį ištraukiame, aptepame pomidorų tyre ar padažu, pabarstome šiek tiek sūrio, sudedame agurką, pomidorą ir uždengiame sūriu. Apskrudiname apie 10 minučių įkaitusioje orkaitėje.
Komentarai:
skanu !!! tik druskos pamiršau įdėti .
aš tik vietoi lašinukų dėjau dešreles
bandau daryti,dabar kepa orkaitėj tas padas. kažkaip nelabai gražiai atrodo .
blemba skonis geras pado dar darysiu