Šalta kaimiška sriuba
Perskaitytas 1375 kartus.
Sudėtinės dalys:
-
Išrūgos, 6 stiklinės
-
Grietinė, 1 šaukštas
-
Varškė, 200 gramų
-
Ridikai, 3 vienetai
-
Kiaušiniai, virti, 2 vienetai
-
Svogūnai, 2 vienetai
-
Sviestas, 1 šaukštas
-
Druska, pagal skonį
-
Cukrus, pagal skonį
Gaminimas:
Supjaustyti svogūnai pakepinami svieste ir ataušinami. Ridikėliai stambiai sutarkuojami. Išrūgos sumaišomos su grietine ir išplakamos. Į jas sudedami svogūnai, ridikėliai, supjaustyti kietai virti kiaušiniai, varškė. Pagardinama cukrumi, druska.
Įvertinimas: 3/5. Balsavo: 2.