Kaimiški bulviniai vėdarai
Rekomenduojame:
Perskaitytas 14849 kartus.
Kategorijos:
lietuvos virtuvė, bulvių patiekalai, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, skalsūs patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Kiaulių žarnos
- Bulvės, 240 gramų
- Pienas, 30 gramų
- Kiaulienos lašiniai, 10 gramų
- Svogūnai, 20 gramų
- Druska, 2.5 gramo
- Juodieji pipirai, 0.5 gramo
- Muskatas, 0.5 gramo
Gaminimas:
Ingredientų kiekiai nurodyti vienai porcijai.Švariai ir gerai išplautas žarnas ištrinti druska bei česnaku.
240 g nusunktų bulvių tarkių užplikyti karštu pienu, išmaišyti su smulkiai supjaustytais lašiniais, kepintais svogūnais, druska, maltais juodaisiais pipirais, maltais muskato riešutais ir nekietai prikimšti žarnas.
Skardą patepti taukais, pripilti truputį vandens, laisvai sudėti žarnas ir kepti apie 15-20 min. 180 laipsnių temperatūroje.
Vėdarus keliose vietose subadyti.
Kepant retkarčiais palaistyti riebalais.
Patiekti su 60 g spirgų ir svogūnų padažu.
Skanaus.
Komentarai:
ir kokia seimininke gali kepti vedarus 15-20 min.tai tikrai tik pasildyti tarkiai.Reikia kepti apie 1 val,priklauso nuo zarnu storumo.O kad nesijaustu blogo kvapo irbutu geros spalvos reikia keleta kartu gerai tarp ranku istrinti druska.Nuplauti ir vel taip pat pakartoti kol zarnos lieka svarios.Tada dar galima pamerkti vandenyje su actu.Na o kad nesutruktu niekas taip ir nepatare.Cia dar priklauso ir nuo zarnu.Tiesa ,druska trynimui kuo stambesne tuo geriau.
o kiausini musat ar ne aS VIS SENIAU MUSIAU, O CIA niekur kiausinio nemrandu kad kas mustu
kepti reikia gerą valandą,pieno galima ir visai nedėti,skanu tai nerealiai
Bjauri išvaizda,kepimas 15-20 min????
kaip jie gali skaniai atrodyti jai kepe tik 15min jai kituose receptuose kepa 1-1.5h
NU TIESIOG FANTASTIKA, SUPER 10 balu
koks skyrtumas kaip ant nuoraukos atrodo,duoda recepta o jums negerai.
Avione, pakepęs 15-20 min srėbsi pašildytus tarkius, kaip kokia paršavedė. Ir nedėk tokių šleikštulį keliančių nuotraukų, nes niekas tų žarnokų nekeps.
Skanus patiekalas,bet vedaru is nuotraukos tikrai nevalgyciau
skanus dalykas,tik cia neskaniai atrodo
tai jie atrodo kaip visai neiskepe
vėdarai nuotraukoje matyt vakarykščiai
o kam to vandens pilti?juk bekepant ir taip jo atsiranda.nesuprantu kam reikia nusunkti bulviu tarkius ir pilti pieno,juk galima siek tiek pieno ipilti ir i nesunktus,tada bulviu mase iskepus buna skystesne ir skanesne.
Vaizdelis tikrai nekoks,apetito nezadinantis visai
Man nepatinka vaizdas, neapskrudę
vaje, taigi čia mano nuotrauka ir mano vėdarai
man irgi
reikes pabandyti