Kalakutiena su brokolių padažu
Perskaitytas 5430 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Kalakuto krūtinėlė, 500 gramų
- Brokoliai, 250 gramų
- Svogūnai, 1 vienetas
- Česnakai, 1 skiltelė
- Grietinė, 0.5 stiklinės
- Sviestas, 3 šaukštai
- Sultinys, vištienos, 1 stiklinė
- Juodieji pipirai, truputį
- Druska, truputį
Gaminimas:
Vištienos sultinį užvirinti, sudėti supjaustytus svogūną, česnaką, brokolius, supilti grietinę ir pavirti 10 minučių ant silpnos ugnies. Viską pertrinti.Kalakuto krūtinėlę supjaustyti šiaudeliais, pasūdyti, pabarstyti pipirais ir iškepti svieste.
Ant kalakutienos užpilti pertrintą tyrę, patroškinti 5-8 minutes.
Komentarai: