Kalėdinis namelis "Zuikių Kalėdos"
Rekomenduojame:
Perskaitytas 2541 kartą.
Sudėtinės dalys:
- Kvietiniai miltai, 500 gramų
- Margarinas, 100 gramų
- Medus, 200 gramų
- Cukrus, 100 gramų
- Grietinė, 100 gramų
- Soda, 5 gramai
- Cinamonas, 10 gramų
- Kvapieji pipirai, 3 gramai
- Imbieras, maltas, 2 gramai
- Gvazdikėliai, malti, 3 gramai
- Muskatas, maltas, 3 gramai
- Kardamonas, maltas, 1 gramas
- Kiaušiniai, baltymas, glazūrai, 2 vienetai
- Cukraus pudra, 1 stiklinė
- Šaltalankis, sultys, 1 šaukštelis
- Spanguolės, sultys, 1 šaukštelis
- Citrinų sultys, 2 šaukštai
Gaminimas:
Medų, cukrų ir margariną šildyti kartu, kol medus suskystėja. Į atvėsusį mišinį supilama grietinė. Viskas suplakama, po šaukštą beriami su soda sumaišyti miltai ir sukama. Suberiami prieskoniai ir tešla labai gerai išminkoma. Galima formuoti ir kepti iškart arba tešlą 24 val. palaikyti šaltai.Tešla kočiojama ant miltais pabarstytos lentos arba kepimo popieriaus. Namelio detalės pjaustomos pagal norimą brėžinį. Detalės dedamos į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kepama 200 laipsnių orkaitėje, kol parus. Glajui kiaušinių baltymai išplakami su cukraus milteliais. Citrinos arba uogų sultimis reguliuojamas masės tirštumas ir spalva. Pagamintu glajumi sulipinamas namelis. Glazūruojamas, puošiamas pabarstukais, dekoratyviniais meduoliais.
Komentarai:
Kalėdų pasaka, šventė vaikams
Koks grazus namukas.
Ot ir nelaimėjot IKI prizo, nors ir kaip stengėtės
Pats gražiausias namukas kurį esu mačiusi