Kalmarų salotos su granatų sėklomis
Rekomenduojame:
Perskaitytas 527 kartus.
Kategorijos:
salotos, mišrainės, greitai pagaminami, išmaišyti, amerikos virtuvė, jūros gėrybių patiekalai.
Sudėtinės dalys:
- Kalmarai, 300 gramų
- Granatai, 1 vienetas
- Vyno actas, 2 šaukštai
- Aliejus, augalinis, 2 šaukštai
- Cukrus, 1 šaukštelis
- Svogūnai, 1 vienetas
- Salotos, Iceberg, gūžė, 1 vienetas
- Obuoliai, 1 vienetas
- Citrinų sultys, truputį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
Gaminimas:
Sumaišykite viename dubenėlyje vyno actą, augalinį aliejų ir cukrų.Svogūną nulupkite, supjaustykite plonais žiedais ir sudėkite juos 1 val. į pasigamintą marinatą.
Išardyti salotų lapus, kruopščiai nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite juostelėmis.
Nuplaukite obuolį, išimkite sėklalizdžius, supjaustykite obuolį plonomis juostelėmis ir apšlakstykite citrinos sultimis.
Nuo kalmarų pašalinkite odą, išimkite vidurius ir nuskalaukite po tekančiu vandeniu.
Puode užvirkite pasūdytą vandenį ir 4 min. apvirkite jame kalmarus.
Virtus kalmarus atvėsinkite ir supjaustykite plonais žiedais.
Granatą perpjaukite per pusę ir atsargiai išimkite sėklas.
Galiausiai sudėkite visus ingredientus į dubenį, apibarstykite druska, pipirais, išmaišykite ir patiekite.
Skanaus.
