Karameliniai spraginti kukurūzai
Perskaitytas 1030 kartų.
Sudėtinės dalys:
Gaminimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 150 laipsnių temperatūros.Ištieskite kepimo skardą folija ir patepkite aliejumi.
Ištepkite aliejumi dubenį ir į jį sudėkite spragintus kukurūzus.
Išlydykite sviestą virš vidutinės ugnies, sudėkite į jį kukurūzų sirupą bei rudąjį cukrų ir maišykite, kol gausis vientisa masė.
Tuomet pavirkite nemaišydami virš vidutinės ugnies apie 4 min.
Tuomet kas trisdešimt sekundžių pamaišant medine mentele pavirkite dar apie 4-5 min.
Nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite vanilės ekstraktą, druską bei sodą.
Gautą karamelę supilkite į dubenį su spragintais kukurūzais ir išmaišykite.
Karamele pasidengusius spragintus kukurūzus sudėkite ant paruoštos kepimo skardos, paskleiskite ir pakepinkite orkaitėje apie 15 min., kas 5 min. pamaišant.
Pakepinus palikite pravėsti ir skanaukite.
Skanaus!

Komentarai:
Atrido labai skainiai
Košerinė druska tai ta rupi jūros druska.
Na, o kukurūzų sirupas yra sirupas, pagaminamas hidrolizuojant kukurūzų krakmolo skiedinį. Kukurūzų sirupo paieškokite prieskonių parduotuvėse arba tiesiog galite pakeisti bet kuriuo kitu cukraus ar gliukozės sirupu (arba, iš bėdos, ir dirbtiniu medumi).
O druska košerinė kas per viena?
kas tas kukuruzu sirupas?