Karpis, troškintas aluje
Perskaitytas 1112 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Karpis, 700 gramų
- Aliejus, 2 šaukštai
- Alus, 100 mililitrų
- Razinos, 50 gramų
- Actas, 1 šaukštelis
- Citrinos, žievelė
- Juodieji pipirai, malti
- Petražolės
Gaminimas:
Paruoštą žuvį supjaustyti gabalais, pasūdyti, apibarstyti pipirais, aplieti actu ir pamarinuoti šaldytuve 1 val.Į puodą sudėti žuvį, suberti razinas, citrinos žievelę, įpilti aliejaus ir alaus.
Troškinti uždarame inde ant silpnos ugnies.
Prieš valgį paskaninti petražolėmis.
