Kebabai su obuoliais
Perskaitytas 1206 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Kiaulienos faršas, 700 gramų
- Jautienos faršas, 300 gramų
- Obuoliai, 3 vienetai
- Batonas, 0.5 vieneto
- Prieskoniai, kiaulienai/jautienai, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Juodieji pipirai, malti, pagal skonį
Gaminimas:
Obuolius nulupame, išimame sėklalizdžius ir sutarkuojame smulkiausia tarka.Kiaulieną ir jautieną sudedame į vieną dubenį, sudedame tarkuotus obuolius, pusę sutrupinto šviežio batono, prieskonius ir gerai išminkome.
Iš paruoštos mėsos suformuojame kukulius ir pusei valandos padedame į šaldytuvą.
Medinius iešmelius, ant kurių lipinsime mėsą, sumerkiame į vandenį, kad neprikeptų mėsa.
Atšaldytą mėsą sulipiname ant iešmelių ir kepame virš įkaitusių žarijų arba orkaitėje su grilio funkcija.
Patiekiame šiltus su daržovėmis.
Skanaus.

Komentarai:
o galima be jautienos?