Ryžiai išverdami, sumaišomi su patroškintais žirneliais bei sojos padažu ir padedami šiltoje vietoje. Kepenys apibarstomos druska ir čili pipirais, pavoliojamos miltuose, iš abiejų pusių apkepinamos gerai įkaitintame aliejuje ir apšlakstomos sojų padažu. Nulupti mandarinai irgi truputį pakepinami ir sudedami ant ryžių bei kepenų.
Komentarai:
Reikia ir man pabandyti, tiek, kad žirnių neturiu. Ir kepenys nesu tikra ar kiaulės
dabar kap tik gaminuosi