Išdarinėtą antį gerai įtrinti druska, maltais pipirais bei smulkiai supjaustytu svogūnu. Makaronus išvirti ir nuvarvinti. Išmirkytas slyvos sumaišyti su makaronais, gabaliukais supjaustytomis morkomis, užpilti ištirpintu sviestu ir viską atsargiai išmaišyti. Šiuo paruoštu įdaru prikimšti antį ir užsiūti. Kepti orkaitėje, į skardą įpylus truputį vandens, pridėjus prieskonių. Dažnai palaistyti susidariusiomis sultimis. Duodant į stalą, antį aplinkui apdėti išmirkytomis slyvomis, užpilti padažu, kuriame ji kepė.
Komentarai:
gardumelis
Manau kad idomus budas!