Kepta avies koja
Perskaitytas 7384 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Aviena, koja (1,7 kg), 1 vienetas
- Čiobreliai, citrininiai (angliškai "Lemon Thyme"), šakelės, 2 vienetai
- Rozmarinas, šviežias, šakelė, 2 vienetai
- Juodieji pipirai, pagal skonį
- Druska, pagal skonį
- Alyvuogių aliejus, truputį
- Česnakai, 1 vienetas
Gaminimas:
Aštriu peiliu kojoje padaryti skylutes ir sukaišioti griežinėliais supjaustytą česnaką. Apšlakstyti alyvuogių aliejumi, susmulkinti rozmariną ir kartu su druska bei pipirais įtrinti koją, apdėlioti čiobrelio šakelėmis, dėti į skardą, apdengti folija ir kepti orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje 1,5 val. Nuėmus foliją, dar paskrudinti koją po 15 min iš abiejų pusių. Garnyrui labai tinka "Baby" bulvytės su lupenomis, kurios kepamos kartu su koja.Skanaus


Komentarai:
Skaniai atrodo,kaip tik turiu avienos,siandien ismeginsiu recepta
avienos nereikia laikyti, kepant iskarto ji nepraranda savo tikrojo skonio.
o palaikyti per nakti nereikia?????
i avienos slaunele is vakaro svrkstu suleiskite apie 100ml. alaus ar balto vyno....
zinom zinom patys auginam
receptas-liuks...
skaniausias!!! (gaila, kad avienos pasrinkimas mazas, - gal zinotcia kur galima geros priiisipiiirkti ?0
Darau ir as, bet as apteplioju minkstu sviestu sumaisytu su trintu cesnaku, paprikos milteliais,kmynais ir dziovintom metom
avienos koja folgoje kepeme ant lauzo. Super skonis.
Labai gerai atrodo, turetu buti skanu
Nu cia tai super!
karta paragaves- negali sustoti
mes avienos nelabai valgom,bet jai laima pakvies i svecius,su mielu noru paragauciau.atrodo skaniai
recepte yra isivelusi klaidele, vietoi cesnako skilteles naudojama visa galvute, cesnako turi buti daug. O siaip labai skanus ir paprastas patiekalas, kas is draugu ragavo, labai gyre.
mmmm...kokia apetetinga koja
AFIGIENAI