Kepta silkė
Perskaitytas 1880 kartų.
Sudėtinės dalys:
- Silkė, šviežios, 8 vienetai
- Kiaulienos lašiniai, 75 gramai
- Kvietiniai miltai, 3 šaukštai
- Džiūvėsėliai, 0.5 stiklinės
- Actas, 2 šaukštai
- Garstyčios, 1 šaukštas
- Druska, pagal skonį
Gaminimas:
Silkes nuvalyti, perpjauti išilgai per pusę, išimti kaulus. Truputį pasūdyti, pašlakstyti actu ir iš abieju pusių aptepti garstyčiomis. Pavolioti pirma miltuose, paskui džiūvėsėliuose.Lašinukus supjaustyti kubeliais, patirpdyti. Tuose pačiuose riebaluose iš abiejų pusių apkepti silkių puseles.
Patiekiama su bulvių koše arba salotomis.
Komentarai:
skaniai turetu gautis