Kepta višta su apelsinais ir razinomis
Rekomenduojame:
Perskaitytas 5845 kartus.
Kategorijos:
paukštienos patiekalai, kepsniai ir antrieji, orkaitėje, skalsūs patiekalai, kalėdų patiekalai, amerikos virtuvė.
Sudėtinės dalys:
- Višta, 1 vienetas
- Sviestas, 50 gramų
- Apelsinai, 2 vienetai
- Citrinos, 1 vienetas
- Razinos, 50 gramų
- Obuolių sultys, 0.5 stiklinės
- Druska, truputį
- Juodieji pipirai, truputį
Gaminimas:
Išdarinėta višta įtrinama prieskoniais ir, surišus jos kojas, 1 val. laikoma šaltai.Vėliau apkepama riebaluose ir 1 val. kepama 200 laipsnių temperatūros orkaitėje, vis pašlakstant obuolių sultimis bei atsiradusiu skysčiu.
Iškepusi višta supjaustoma, išimami kaulai, o mėsa vėl sudedama į puodą.
Apelsinai nuplaunami, nuplikomi verdančiu vandeniu, supjaustomi (sėklos išimamos), sudedami ant vištienos kartu su razinomis, tarkuotomis citrinos bei apelsino žievelėmis ir pakaitinama.
Tiekiama su keptomis bulvėmis bei vaisių kompotu.
Skanaus.
