Kepta višta su grietinėlės padažu
Perskaitytas 3842 kartus.
Sudėtinės dalys:
- Višta, 1 vienetas
- Rozmarinas, smulkintas, 1 šaukštas
- Sviestas, 2 šaukštai
- Kvietiniai miltai, 1 šaukštas
- Grietinėlė, 200 mililitrų
- Sultinys, vištienos, 150 mililitrų
- Druska, šaukštelio
- Juodieji pipirai, pagal skonį
Gaminimas:
Įkaitinti orkaitę. Išdarinėtą ir nuplautą vištą iš vidaus ir iš išorės įtrinti druska ir susmulkintu rozmarinu. Į vidų įpilti šaukštą grietinėlės. Kepti kepimo formoje arba susuktą į kepimo plėvelę, kol iškeps ir paskrus. Iškepusią vištą padalinti į 2 arba 4 dalis.Keptuvėje ištirpinti sviestą, maišant suberti miltus, sultinį, grietinėlę, pagal skonį druskos ir pipirų.
Višta patiekiama sy kaimiškai keptom bulvėm, virtom daržomėm, pjaustytais agurkėliais ir juodųjų serbentų želė.
Padažą paduoti atskirai arba aplieti vištos gabaliukus.
Komentarai:
tikiu kas skanu, panašiai dariau, bet be rozmarino, o su rozmarinu tikrai bus dar skaniau, rozmarinas labai gera kvapa ir skoni priduoda. tikrai skanu .