Kategorijos: lietuvos virtuvė, žuvies patiekalai, kepsniai ir antrieji, kepti, skalsūs patiekalai.

Sudėtinės dalys:

• Svogūnai, 3 vienetai
• Morkos, 2 vienetai
• Želatina, truputį
• Actas, pagal skonį
• Druska, pagal skonį
• Cukrus, pagal skonį
• Kiaušiniai, 1 vienetas
• Kvietiniai miltai, truputį
• Pienas, truputį
• Vanduo, truputį
• Žuvis, filė
• Prieskoniai, žuvies, pagal skonį
• Aliejus, (kepimui), truputį

Gaminimas:

Prieš kepant žuvies filė apibarstyti žuvies prieskoniais ir šiek tiek palaikyti.
Tešlai sumaišyti kiaušinį, šiek tiek pieno, vandens, miltų bei druskos ir šioje tešloje apvolioti žuvies filė kabaliukus.
Apvoliotus žuvies filė gabaliukus apkepti keptuvėje su aliejumi.
Marinatui želatiną užpilti šaltu vandeniu ir palaikyti kol išbrinks.
Užvirti vandenį, sudėti smulkintus svogūnus ir griežinėliais supjaustytas morkas, supilti išbrinkusią želatiną ir tada pilti actą bei berti druską ir cukrų (pagal skonį).
Iškeptą žuvį sudėti į indą ir užpilti marinatu taip, kad visą žuvį gerai apsemtų (virš jos apie 1,5 cm).
Atvėsus viską padėti kelioms val. į šaldytuvą, kad sustingtų drebučiai.
Skanaus.

Patiekalo receptą atsiuntė: Vaida

Komentarai:

Tavo komentaras:

Vardas:
El. paštas:	(nerodomas viešai)
Tavo komentaras apie šį receptą:		*
	Daugiau jaustukų...
Saugos kodas:	*
	Noriu el. paštu gauti pranešimus apie naujus komentarus